آخرین دستاوردها
خانه - دستاوردها و اختراعات - تولید دو نوع مخمر کاربردی در صنایع غذایی و سرم سازی در ایران

تولید دو نوع مخمر کاربردی در صنایع غذایی و سرم سازی در ایران

مدیرعامل یک شرکت دانش بنیان از تولید دو نوع قرص مخمر برای نخستین بار در ایران توسط این شرکت خبر داد و گفت: ما موفق شده ایم دو نوع محصول مخمر مورد استفاده در صنایع غذایی، دام و طیور و سرم سازی با استفاده از فناوری‎های جدید تولید کرده و آن را به مرحله تجاری سازی برسانیم. حمید فتحی نجفی مدیرعامل شرکت سورن تک توس با بیان این مطلب افزود: هم اینک تنها ۱۵ کشور دنیا دارای فناوری تولید این مخمرها هستند که باید جمهوری اسلامی ایران را یکی از این کشورها به شمار آورد.

خودکفایی کشور و جلوگیری از خروج ارز

نجفی با اشاره به این که مواد اولیه مورد نیاز برای تولید این قرص‎ها تماما در داخل کشور تامین می‎شود و وابستگی به خارج برای تولید محصول نداریم گفت: صنایع استان خراسان رضوی توانسته اند نیازهای شرکت را درتولید این محصول تامین و برآورده کنند به گونه ای که استان خراسان رضوی، مرکز تولید این قرص‎ها در کشور به شمار می‎رود. مدیرعامل این شرکت، با اشاره به این که برای تولید محصول از توان علمی و تخصصی بالایی بهره برداری شده است، افزود: در این مجموعه متخصصان رشته‎های بیولوژی و بیوتکنولوژی در حال فعالیت هستند و با بهره گیری از توان و تجربه کاری آنان در تولید محصول اقدام می‎شود.

ایده و صنعتی شدن طرح

وی، ایده اولیه تولید این محصول را از سال ۸۴ عنوان کرد و افزود: با فعالیت‎های تحقیقاتی صورت گرفته از سوی متخصصان این مجموعه، در فرایند علمی و فنی دو ساله موفق به تولید اولین نمونه‎های این قرص‎ها در داخل کشور شدیم که با ارایه آن به وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در نهایت مجوز ورود محصول به بازار در سال ۸۷ اخذ و موفق به تجاری سازی کالای تولیدی شدیم.

کاربردهای مخمر

مدیرعامل شرکت سورن تک توس، به کاربردهای مخمرهای تولیدی در این شرکت اشاره کرد و گفت: موارد مصرف این مخمرها بسیار زیاد است به گونه ای که هم اکنون برای تامین نیازهای کشور به این محصول به کشورهای خارجی دارای وابستگی هستیم که تلاش می‎کنیم با افزایش توان تولید، این وابستگی را کاهش دهیم. به گفته نجفی، نیاز کشور در بخش دامی سالانه ۱۰۰ تن است که این شرکت قادر است، سالانه ۶۰ تن آن را تامین کند و در بخش مکمل‎های غذایی نیز قادریم، درصورت تامین سرمایه در گردش مورد نیاز شرکت، بخش بزرگی از نیازهای داخل را به این فرآورده تولید کنیم و نیاز را به خارج کشور کاهش دهیم.

مدیرعامل این شرکت، با بیان این مطلب که ۷۰ درصد از توان تولید این مجموعه در تولید قرص‎ها و ۳۰ درصد مابقی در تولید سایر محصولات به کار گرفته شده است گفت: بازار خوبی برای عرضه این محصول در کشور وجود دارد به گونه ای که برنامه ای برای انجام فعالیت‎های تبلیغاتی و بازاریابی به منظور پیدا کردن مشتریان جدید برای محصول تولیدی نداریم چرا که نمی‎توانیم با ظرفیت فعلی خود تمام نیازها را پاسخ دهیم و از این رو، نیازمند آن هستیم که با استفاده از اعتبارات بانکی و حمایت مسئولان در بخش‎های مختلف، نسبت به توسعه فعالیت‎ها در دیگر بخش‎ها اقدام کنیم.

وی اضافه کرد: در سال‎های گذشته نیز با معرفی معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری، این شرکت موفق به اخد تسهیلات ۲۰۰ میلیون تومانی از صندوق حمایت از پژوهشگران و فناوران شده بود که با دریافت این مبلغ، بخشی از فعالیت‎های این واحد تولیدی و صنعتی فعال که به عنوان یکی از مراکز و آزمایشگاه‎های مورد تایید معاونت غذا و داروی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی شناخته می شود توسعه یافت.

صادرات مخمر

نجفی، تولید روزآمد مخمرهای این شرکت با استفاده از فناوری‎های روز را عاملی برای ابرازعلاقه شرکت‎های خارجی برای استفاده از محصولات تولید ایران عنوان کرد و گفت: کشورهای دانمارک و سوئد متقاضی خرید محصولات این شرکت هستند اما، به دلیل اعمال تحریم‎ها قادر به فروش و عرضه این محصول به این کشورها نیستیم که می‎طلبد در این زمینه در حوزه بین الملل بستر لازم برای عرضه محصولات تولیدی در بازار این کشورها فراهم شود.

مهر

لینک کوتاه: http://iranetavana.ir/?p=2129

نظر خود را بنویسید

ایمیل شما نشر نخواهد شد.خانه های ضروری نشانه گذاری شده است. *

*

معادله امنیتی *