آخرین دستاوردها
خانه - بایگانی برچسب ها : پروبیوتیک

بایگانی برچسب ها : پروبیوتیک

تولید و فرآوری مواد پروبیوتیکی

تولید و فرآوری مواد پروبیوتیکی + عکس، شرکت زیست تخمیر، ساخت ایران

شرکت زیست تخمیر با تولید و فرآوری مواد پروبیوتیکی در کشورمان موفق شده است با رفع نیاز کشور به این محصول، زمینه تولید مواد غذایی بر پایه زیستی را فراهم کند. شاید بارها در کنار عنوان درج شده روی بسته‌بندی، عبارت پروبیوتیک روی برخی از مواد غذایی لبنی دیده باشیم، اما از چیستی پروبیوتیک و اهمیتی که می‌تواند در بهبود کیفیت تغذیه داشته باشد کم‌تر بدانیم، در حالی که توزیع کافی این موجودات زنده‌ی کوچک میکروسکوپی در بدن، ضمن غنای ... ادامه مطلب »

تولید پودر نوشیدنی فراسودمند زرشک در ایران

تولید پودر نوشیدنی فراسودمند زرشک در ایران + عکس

عضو هیأت علمی گروه زیست فناوری مواد غذایی پژوهشکده علوم و صنایع غذایی گفت: پودر نوشیدنی فراسودمند زرشک به همت محققان پژوهشکده علوم و صنایع غذایی تولید و در شانزدهمین نمایشگاه بین المللی دستاوردهای پژوهش و فناوری و فن بازار کشور عرضه شد. دکتر احمد بالندری مجری طرح مذکور در این خصوص بیان کرد: میوه گیاه زرشک دارای خواص دارویی و درمانی بسیاری است که به طور قطع فرآورده‎های غذایی و نوشیدنی‎های تهیه شده از آن می‎تواند به عنوان یک ... ادامه مطلب »

استخراج باکتری‎های مفید از دستگاه گوارش ماهیان

باکتری رشته‌ای کمیاب

محققان کشورمان موفق به استخراج پروبیوتیک از دستگاه گوارش ماهیان برای افزایش رشد بیست درصدی آبزیان شدند. سعید ضیایی نژاد، عضو هیات علمی دانشگاه خاتم الانبیا بهبهان گفت: طی انجام تحقیقات و آزمایشاتی توانستیم باکتری‎های مفید (پروبیوتیک) ماهیان دریایی را از دستگاه گوارششان استخراج و در تست‎های مرحله ای خالص سازی کنیم. وی با بیان این که پروبیوتیک تولید شده در رشد آبزیان تاثیر گذار است، افزود: پروبیوتیک‎ها یا همان باکتری‎های مفید در بدن آبزیان وجود دارد ولی در دوز پایینی ... ادامه مطلب »

حذف آلودگی‌های آب با توپ‌های بیولوژیک محققان کشور

توپ‌های بیولوژیک، بیو بال

محققان مرکز رشد پژوهشگاه ملی مهندسی ژنتیک و زیست فناوری با ساخت توپ‌های بیولوژیک، روشی را برای حذف آلاینده‌های آب با استفاده از میکرو ارگانیسم‌ها ارائه کردند. احمد غنایی از محققان این طرح با بیان این که این محصول با عنوان بایو بال (BioBall) عرضه شده است، گفت: محصول ارائه شده قادر به جذب آلودگی‌های آب‌ها است. وی افزود: بایوبال، توپ‌های پاکسازی آب هستند که قرار گرفتن آن در آب باعث زلال شدن خواهد شد و آب را سالم‌سازی می‌کند. ... ادامه مطلب »

خانواده جدیدی از مخمرها توسط محققان ایرانی کشف و ثبت شد

مخمر، قرص مخمر، پودر مخمر، Yeast

رییس مرکز ذخایر ژنتیکی و زیستی ایران از کشف مخمر جدیدی برای صنعت بیوتکنولوژی خبر داد و گفت: تاکنون تنها شش خانواده جدید مخمر کشف شده که این مخمر نیز آخرین مورد ثبت شده به شمار می‌آید. دکتر سید ابوالحسن شاهزاده فاضلی در حاشیه‌ بازدید دکتر جهانگیری معاون اول رییس جمهور از مجتمع تحقیقاتی شهدای جهاد دانشگاهی و رونمایی از دستاوردهای محققان این نهاد، همچنین با اشاره به موفقیت اخیر این مرکز افزود: در جریان مطالعه تنوع زیستی با هدف جمع ... ادامه مطلب »

عسل طبیعی پروبیوتیک در ایران به تولید رسید

عسل، عسل طبیعی، عسل پروبیوتیک

عسل طبیعی پروبیوتیک، نخستین محصول نوآورانه مرکز رشد خوشه فناوری‎های گز، شیرینی، شکلات و صنایع وابسته اصفهان مرتبط با مرکز آموزش علمی کاربردی عتیق و شرکت گز سکه تولید شد. این شرکت دانش بنیان در تلاش است با افزایش سطح آگاهی عمومی، مصرف محصولات پروبیوتیک و فرا سودمند را افزایش دهد و امکان بهره­ برداری از فواید و منافع این دسته محصولات را برای همه دوستداران سلامتی به ارمغان آورد. پروبیوتیک­‎ها در لغت به معنای مفید برای زندگی هستند. پروبیوتیک­‎ها میکرو ارگانیسم‎­های زنده­‎ای ... ادامه مطلب »